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<食欲の秋>栗ごはん 栗おこわ、作るなら”栗むきハサミ”が楽ですよ

こんにちは、ことりです^^

今年は長引く残暑で体感的にはなかなか秋を感じることができない今日この頃ですが、
店先には梨やブドウや栗など秋の味覚が着々と並び始めていますね。

我が家は、夫が旬のものに目がない人なので秋口になると買い物に行くたびにソワソワ、笑
特に栗おこわが大好きでシーズン中に多い時は3回作ってくれます。

ただ、栗は皮が硬くて包丁で剥く作業はかなり力が必要です。
夫は昔から(大学生の頃から蒸し器を持っていて下宿先で作っていたそうです)やっていたので慣れてはいるものの、大変なことには違いない。
不慣れな私は、なおのこと苦戦していました。
そこで、Amazonで見つけたこちらの”栗むきハサミ”を購入して試しに使ってみたところ、思った以上に使い勝手がよく、力がいって時間もかかっていた皮剥き作業も楽しんで手伝えるようになりました。
初めは「包丁の方が慣れてるから」と言って使わなかった夫も、今ではすっかり慣れて愛用しています^^

さて、今年は猛暑でしたが栗にとっては良かったようで”甘みが強い”そうです。
皮を剥くのが大変そう。。。と敬遠されていた方も、この栗むきハサミを使って栗料理に挑戦されてみてはいかがでしょうか?
秋の味覚のお楽しみがきっと増しますよ〜( ´ ▽ ` )

ちなみに、我が家の栗料理ラインナップはこちら↓
・栗おこわ
・マロングラッセ
・モンブラン

今年は、栗蒸し羊羹にチャレンジしてみたいなーと思っています♪

それでは、また
今日もよい1日をお過ごしくださいね

ことりでした( ´ ▽ ` )/

栗くり坊主Ⅱ

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